暴晒后的矿泉水能喝吗?

矿泉水被太阳暴晒了还能喝吗(暴晒后的矿泉水能喝吗)(1)

随手拿起一瓶矿泉水,会发现在瓶底有一个三角形符号,里面还有一个数字“1”,在符号下方标着“PET”三个字母。这个PET就代表着制作矿泉水瓶的材料名——聚对苯二甲酸乙二酯。这种材料是一种有机高分子材料,是国际上通用的用来装水和饮料等液体的食品级塑料。它的熔点在250℃以上,要发生化学变化也要在100℃以上。有时候我们往矿泉水瓶里倒热水,矿泉水瓶只是会发生形变,但不会产生有毒的化学物质,更不会溶解到水中。所以在太阳下暴晒后的水,喝起来是没有问题的。

既然可以放心喝,为什么晒过的水喝起来味不对呢?这是因为温度上升,大大加快了水中的细菌的繁殖速度,而且矿泉水瓶的PET材质本身有一定透气性,在高温情况下,特别是超过70℃时,会让氧气更容易进入瓶内。这带来的结果是,可能造成矿泉水的保质期提早结束。所以太阳暴晒过的水,假如有了异味就不要喝了。

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