白茶是存放的时间越久越好，老话不是说，一年茶，三年药，七年宝，说的就是白茶，我来为大家科普一下关于白茶年份越久越好吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
白茶年份越久越好吗
白茶是存放的时间越久越好，老话不是说，一年茶，三年药，七年宝，说的就是白茶。
我们通常说白茶都是说老白茶，指的就是存放多年的白茶，比如你放个十几二十年，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢发生着变化，香气成分慢慢挥发，汤色也会越来越红，茶性也会逐渐由凉转温。
随着茶叶的慢慢转化，茶性也会从新茶的寒性转化为老茶的温性，内在物质和口感，汤色也在转化，越陈口感变化也越丰富。
