我们养蛋鸡，要想做到蛋鸡九成蛋并不难，只要选择优质鸡苗，35日龄体重达标，八84天胫长达标。105天之前把各种疫苗做好，合理调整光照时间，使卵泡有序的生成，营养合理的调配，我们的蛋鸡就很容易在高峰能达到九十七，九十八的产蛋率。
蛋鸡高峰持久且做到九成以上，并持续十二个月，叫蛋鸡9012工程。如何让蛋鸡在高峰期维持的产蛋期更长，体质更好，疾病更少，养殖利润更大，做到9012工程，这是我们养殖的一个最终目的。我在前面讲过，开产三快，今天我们就结合产蛋高峰期，把产蛋开产三快和闯三关结合在一起讲，从开产早的一加二工程到产蛋的三快和三关。为了产蛋高峰期的稳定，我们必须做一下五点，也叫产蛋五要素：
第一是风，第二是水，第三是料，第四是光，第五是苗。我要从这五方面给大家讲解，重点就是第一和第二点。
第一通风风，通风风能调节鸡场温度，改变鸡舍空气质量，满足蛋鸡的呼氧量的需求。冬季不能出现太大的温差，夏季不能出现高温高湿，调节合理的风速及温度，风能控制氧气的含量及控制氨气的产生及排出，风是调节鸡舍温湿度最好工具，风的舒适度能很好的促进新陈代谢，促进营养的吸收，减少应激症的发生。常说养鸡养肠道，肠道不好，白养鸡，肠道健康首先还是取决于通风，养殖不会用通风，养殖利润等于零。风是养殖当中无可替代的，不会通风风是万病之源。前面谈过正确使用水帘，后面我要讲鸡舍合理通风的计算，用好通风养殖轻松风是养殖至关重要的第一环节，也叫第一要素。
第二，使用清洁卫生，优质的水是养殖蛋鸡的营养要素，水是我们养殖当中最廉价且最有营养的物质，它比饲料营养来得更快更直接。
育雏水温在35度以上，饮水量下降，影响采食量，同时影响体重。雏鸡最好营养就是水，长的是水胖，夏季蛋鸡水的温度超过二十八摄氏度。鸡是不想喝水的，水是满足新陈代谢输送营养物质的输送器，是维持生命细胞生长，排除毒素的排泄媒介。更重要的是，能明显的提高蛋重，饮水不足直接影响蛋鸡的健康，没有食欲，不愿进食，长期饮水不足的情况下，会导致鸡蛋免疫力下降，抵抗力下降，造成鸡的代谢紊乱，缺水，使鸡蛋品下降。软壳蛋无壳蛋增多。即使补充水产蛋性能也无法再回到从前，长期缺水百分之二十就会让其死亡。这种情况在市场上见到很多，蛋品不好，就用疫苗，用后效果不理想，也找不到原因，往往忽视这一环节，细节决定成本，只认为疫苗是万能的，蛋鸡一天有两次的饮水高峰，第一次是上午产蛋以后，十点前后，要大量的饮水来满足产蛋后水分的流失和体液的补充。第二次是傍晚喂鸡以后大量的喝水，晚上的饮水用来满足鸡蛋形成的水分。高峰期蛋鸡每枚蛋的蛋重大约在55克左右，鸡蛋的含水量在百分之七十八，也就是说，每一个鸡蛋每天需要的水分至少在四十三克以上，优质的乳头出水量在每分钟四十五毫升左右，并且封闭不淌水，乳头喝水时会出现流的现象。如果乳头质量不好，乳头水只能出现滴的现象，鸡就不能喝足充足的水，在采食后迅速的并大量的饮水。如果乳头水量不足，在短时间内喝不足充足的水，就会影响鸡的采食量，同时喝水就没有渴望感，喝水量也减少，直接影响蛋重。如果我们把一个软蛋放在窗台上，经过几天的风化，原本丰满的鸡蛋经过风干以后，它的干物质不会超过百分之二十，一般在十克以内。
另外从鸡场的建设，设备笼具、饲料、原料、药品、人工电费等等，花钱千头出，一头入，所靠回报的是鸡蛋的重量，所以饲料，鸡苗质量一定要是优质的，这是根本，而光照的控制在前面也专门讲过了，不多说了。
总之，我国现在蛋鸡养殖的压力越来越大，饲料价格高，规模化养殖投入高，蛋价持续走低，我们只有在蛋鸡的产蛋性能上下功夫，让蛋鸡多产蛋，产高品质的鸡蛋，才能在蛋鸡养殖过程中盈利。
