随着家庭阳台种菜越来越盛行，人们所种植的蔬菜种类也越来越多，从以前的香葱、空心菜等，到如今的食用菌类都能自己在家种出来。如今为了迎合市场需求，不少商家都有出售一些已经发好菌的平菇菌棒、菌包等，顾客买回去后不需要过多的管理就能收获自己种植的平菇了。今天小编就带大家一起来学习一下如何自己在家种植平菇。
一、种植步骤
1、准备好种植容器，事先购买的食用平菇菌棒或者菌包、温度计、湿度计、花洒。
2、一般购买的蘑菇菌包都可以直接放在容器里，不需要土壤，也可以进行土培。一般的菌包既可以直立生长，也可以横放着生长。将买回来的菌包打开包装，早中晚各对着菌包口浇一次水，水量不用很大，保持菌包湿润就行。
3、当温度保持在20℃，湿度保持在85%左右时，大概5天就能长出菇蕾，这个时候，浇水的次数和水量都可以适当大一些，保证整个菇头都能被浇到水。
4、出菇后的平菇长得很快，没有几天就能长出完整的蘑菇了，这时就可以收获了。
5、收获时用手轻轻地拔下平菇即可，注意不要用刀等其他工具，因为平菇对这些工具很敏感。
6、采摘完毕后，要及时清理，去掉菇根、死菇，停水3～5天后，待菌丝恢复正常生长，再进行第二茬的出菇管理。大概半个月，又能二次采摘了。
二、养护要点
1、平菇的生长对温度有一定的要求，菌丝体的生长温度在5℃～36℃之间。适宜的温度一般是在25℃～27℃，超过33℃时，菌丝的生长就会变慢，而且容易污染。
2、平菇的生长发育是吸收氧气、释放二氧化碳的，所以菌丝能耐一定浓度的二氧化碳，但是还要尽量通风，保持足够的氧气供给。
3、平菇菌丝生长不需要光，强光有抑制菌丝生长的作用，因此一定要避免光照，所以容器不要放在阳台(光线强、风大)，不要放在储物室(不通风、光线太暗)，不要放在卫生间、洗衣间(湿气太重)，像客厅、餐厅的阴暗角落里都是不错的选择。
4、在最后几茬蘑菇的生长阶段，菌包中的养分明显减少，这时可以将菌包埋在土里或装在花盆或纸箱中。
5、浇水时要根据天气湿度控制浇水量，天气干燥时应适当多喷些水。
6、菌棒或菌包里的菌丝完全生长完之后，剩下的菌包或菌棒可以当做底肥埋进容器，以废物利用。
以上就是阳台种植平菇的方法了，平菇的营养丰富，具有很高的食用价值，而且管理起来也比较简单，只好做好浇水工作就可以了，而且一个月还可以收获2茬，感兴趣的朋友不妨试试看。
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