椰奶冻的最佳配方 米其林餐厅同款奶冻(1)

“春天你怎么过?” “天气这么好,我是会去春游。做好能铺满整张野餐垫的小甜品,播放喜爱的歌单,优哉游哉的度过(*•̀ᴗ•́*)و 今天教一种不需要用到烤箱的甜品,粉粉嫩嫩的,很是适合春天。还记得每一年,除了喝冷饮、啃西瓜,还会屯上些奶冻,冰冰凉凉,做法巨简单。 duangduangduang~奶香浓郁夹杂着酸甜草莓,口感交错,就像把所有绝妙都混合一起。 反正这么简单,再做一份给姐妹也没有问题——

By 魔幻厨房

用料

做法步骤

椰奶冻的最佳配方 米其林餐厅同款奶冻(2)

1、所用食材, 吉利丁片泡软备用。

椰奶冻的最佳配方 米其林餐厅同款奶冻(3)

2、小火加热牛奶和细砂糖均匀。

椰奶冻的最佳配方 米其林餐厅同款奶冻(4)

3、草莓粉和奶油搅拌均匀后倒入热牛奶中拌匀。

椰奶冻的最佳配方 米其林餐厅同款奶冻(5)

4、往热牛奶中加入吉利丁片和奶油拌匀,最后将奶液倒入模具中。

椰奶冻的最佳配方 米其林餐厅同款奶冻(6)

5、放入冰箱冷藏3-4小时即可食用。

椰奶冻的最佳配方 米其林餐厅同款奶冻(7)

6、大功告成

小贴士

随身的行囊,装些快乐

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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