食材:小麦粉250克,红糖80克,油50毫升,盐2克,酵母粉1克,我来为大家科普一下关于天津糖皮儿怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

天津糖皮儿怎么做(天津糖皮儿的做法窍门)

天津糖皮儿怎么做

食材:小麦粉250克,红糖80克,油50毫升,盐2克,酵母粉1克。

红糖放于容器中。

加水稀释成红糖水,加小麦粉、酵母粉。

和成糖面团静置20分钟。

小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟。

将面团分成等份。

将糖面团分成等份。

糖面团与白面团叠在一起。

擀成长方形。

用刀划口成糖皮儿坯。

热油锅,糖皮儿坯入锅炸。

适时将糖皮儿翻面,炸熟即可捞出,控油后享用。