大米是我们大家日常生活的主食，尤其是南方的朋友，几乎顿顿都离不开大米，就跟我们北方的面，馒头一个地位，为我们补充足够的能量。但是问题就来了，大家也知道，市场上的大米种类千千万万，进了超市也是琳琅满目，看到超市里面的大米种类繁多，眼花缭乱，有袋装的也有散装的。价格也是从几元到几十元都不等，不知道这样的大米到底有什么区别？难道贵就是好大米吗？所以我就来教大家如何区别大米，挑选优质的大米进行购买。
- 看颜色 -
我们人都有这样一个毛病就是认为好看的颜色鲜艳的一些东西是好东西，但是我们在挑选大米上一定要摒弃这种思想，因为如果你这么去挑选大米，你可能大概率会购买到精白米，这种大米是商家为了让大米的卖相更好，对大米进行了抛光，但是这个过程它的外观的好看和它的营养价值是一种反比例的关系，因为商家是以牺牲大米本身的营养价值来换它好看的外观的。
- 看手感 -
我们去超市购买散装大米的时候，可以先用手把大米抓起来看看手感，再观察一下是不是颗粒分明的大米。再用手把大米揉搓一下，看看是不是有白色末状的东西掉下来，如果有的话，证明大米本身的米糠还在，营养价值很完善，这样就可以放心购买了，如果没有米糠的存在，那就不建议大家进行购买。
- 看包装 -
这一点是非常重要的一点，我们在购买袋装大米时，最重要最重要的就是仔细看一下产品标签，看看包装上面是否标注产品名称，生产日期和保质期，还有大米的质量等级，产品标注号等等。并且需要强调的一点是一定不要购买没有QS标注的大米，因为这种大米是没有经过国家安全认证的大米，所以不建议大家去购买。
你学会怎么样挑选到好大米的方法了吗？朋友们在买大米的时候一定要多留意这几点，可不要被坑了。
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