食材：红参3g、杞子适量、瘦肉500g、红枣适量、盐适量、姜适量、葱适量，我来为大家科普一下关于红参炖瘦肉怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
红参炖瘦肉怎么做
食材：红参3g、杞子适量、瘦肉500g、红枣适量、盐适量、姜适量、葱适量。
将准备好的瘦肉洗净后，切成块状。
切好的瘦肉用沸水焯一下。
红参洗净后，加热回软，切成片状。
取适量葱姜切段，另外可以准备少量的枸杞或者红枣。
将所有食材放入炖盅，加适量水盖过材料，大火烧开后，用中小火隔水炖2小时。
出锅前加适量食盐调味，即可食用。
