给鱼虾补充维生素C，有助于鱼虾获得一定量的营养，以保护自己免受病原体的危害。对于集约化的养殖户来说，鱼虾发病、生长变慢是最令人担忧的。除了药物治疗外，养殖户还可以积极预防预防的疾病，其中，通过补充足够的维生素组将有助于鱼虾更为健康。
一、维生素C在养殖过程中对鱼虾的作用
维生素C对鱼虾有什么作用？维生素C对胶原蛋白和其他一些微量元素的合成至关重要。维生素C有助于虾增强免疫力，减轻压力，并很好地抵抗环境因素的影响。
特别是随着天气的无常变化，比如：从春季到夏季，或者从秋季到冬季，会对鱼虾的生长产生一定的影响。维生素C还减少了氨对虾生长的有害影响，减少了亚硝酸盐在集约化养殖系统中的毒性作用。
经过研究显示：饲料中维生素C缺乏，是虾偷死等病理症状的主要原因之一。一般来说虾苗阶段需要的维生素C，要比成虾要多。如果患有由多种病原体引起的疾病，或者鱼虾出现疾病迹象，养殖户应该补充维生素C，以增强免疫系统，这样能够在一定的程度上起到预防疾病的目的。
二、鱼虾缺乏维生素C，会出现什么迹象
虾缺乏维生素C，黑色区域会出现在腹部背部、游泳腿、后腿和虾身体的外壳当中。在虾的胃里可以出现黑点，虾肠道出现感染，表现为厌食、食欲不振、抗应激能力下降、对并发病原体更敏感、伤口再生能力下降，导致疾病恢复缓慢，鳍，嘴巴和眼睛周围出血，身体的颜色变黑。
当疾病爆发时，缺乏维生素C。还降低了病原体的抗应激和抗入侵能力。
三、鱼虾对维生素C的需求
对鱼虾进行补充维生素C是有好处的，但不能一直不断以没有标准剂量的方式进行补充。将标准维生素摄入到鱼虾体内，将比维生素缺乏或过量补充维生素取得更佳的效果。特别是对于维生素C，这是一种物质，鱼虾的体内不应该摄入太多或太少。
1、所有鱼虾对于维生素C的最佳摄入量，取决于一些因素，如：鱼虾大小，生长状态，以及养殖类型和水体环境的具体情况。
2、对维生素C的需求，会因鱼虾生长的不同阶段而异。在虾苗和鱼苗阶段，鱼虾对维生素C剂量要比成熟期要多。比如：在罗氏沼虾的幼体阶段，需要补充200毫克维生素C/1kg饲料，然而等到虾苗阶段，需要补充100毫克维生素C/1公斤饲料。
3、对于鱼类，维生素C的需求取决于物种。鲤鱼1千克的饲料通常需要45毫克维生素C。而鲈鱼1千克的饲料只需要20毫克维生素C。
为了减少维生素C的流失，养殖户需要以各种方式将维生素C补充到饲料当中。维生素C可以添加到微胶囊饲料中，因为这种形式的维生素C含量约为80-90%，可以保存几个月。另外，打开维生素C之后，尽快使用也是减少维生素C流失的重要方法。
四、鱼虾维生素C补充剂量指南
在合成饲料成分中，含有大量的合成维生素。但是，维生素C的加工和储存过程流失了，如果不补充，鱼虾很快就可能发病。不同的鱼虾，维生素C的摄入量不同，具体取决于养殖对象和维生素C类型，饲料是否混合均匀，使用粘合剂包裹食物，虾是否能够有效食用等因素。
1、鱼塘补充维生素C的剂量
对于鱼，将维生素C混合在水中，然后在1KG的饲料上拌入2克维生素，混合均匀，然后用外层包裹粘合剂。建议剂量约为每周3次，从投苗开始一直到收获。
2、虾塘补充维生素C的剂量
对于虾，维生素C也通过与水体混合，并与饲料均匀搅拌。虾的合适剂量是1公斤维生素C和500公斤的饲料混合。另外，养殖户可以使用粘合剂使得维生素C和饲料更加粘在一起。这样，当喂虾时，将达到更佳的效果。
目前，市场上的水产物种种类繁多，另外，也具有不同比例和浓度的维生素C。如：10%的维生素、25%的维生素、30%的维生素。当以高浓度的维生素C喂食时，喂食的频率会降低。例如，20%的维生素C，建议以1公斤的饲料拌入2-5克维生素C，给虾喂食。或者养殖户也可以在1000立方的池塘当中，使用0.5-1公斤维生素C混合水后，泼撒到池塘里。
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