洋葱比较美味，比较有营养，但洋葱一般是作为配菜来食用的，今天咱们就用洋葱作为主要食材来跟大家分享一道特别好吃的美食这道美食就是洋葱鸡蛋早餐饼，吃起来外面特别酥脆，里面特别柔软，口感非常丰富，非常可口味道也非常棒，咸香有味特别好吃你对这道洋葱鸡蛋早餐饼感不感兴趣呢？接下来咱们就一块看一下洋葱鸡蛋早餐饼具体的烹饪步骤吧，我来为大家科普一下关于鸡蛋和洋葱做什么最好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鸡蛋和洋葱做什么最好吃
洋葱比较美味，比较有营养，但洋葱一般是作为配菜来食用的，今天咱们就用洋葱作为主要食材来跟大家分享一道特别好吃的美食。这道美食就是洋葱鸡蛋早餐饼，吃起来外面特别酥脆，里面特别柔软，口感非常丰富，非常可口。味道也非常棒，咸香有味特别好吃。你对这道洋葱鸡蛋早餐饼感不感兴趣呢？接下来咱们就一块看一下洋葱鸡蛋早餐饼具体的烹饪步骤吧。
【洋葱鸡蛋早餐饼】
【制作食材】洋葱，鸡蛋，小葱，食盐，十三香，面粉，食用油
【制作步骤】
1、洋葱鸡蛋早餐饼，吃起来酥软可口，咸香有味，非常营养，非常好吃，一起来准备一下洋葱鸡蛋早餐饼的烹饪食材吧，咱们先准备一个洋葱，两个鸡蛋，鸡蛋可以多准备一个，接着准备适量的小葱，小葱多了葱香味比较浓郁，但是有一些朋友不喜欢吃葱香味。接着再准备适量的食盐和十三香，食盐和十三香都不需要准备很多，接下来再准备60克面粉和少量的食用油就可以。一块开始洋葱鸡蛋早餐饼的烹饪吧。
2、先把准备好的洋葱取出来，将洋葱最外面的一层皮全部去掉，再去皮的时候先切去根部和头部，这样就比较容易去皮了，去完皮之后再将它表面冲洗一遍，冲洗完成后把它控干水分放到案板上切成薄片，这样抖散之后就成为了比较细的洋葱丝了。
3、洋葱片切好之后放在一个大碗中，在小碗中打入两个鸡蛋，加上提前切好的葱花，食盐和十三香。先将洋葱片和鸡蛋，食盐和十三香搅拌均匀，等到洋葱片裹上鸡蛋液之后，咱们再将准备好的60克面粉取出并加进去。
4、面粉加进去之后继续搅拌，一直搅拌到看不到干面粉的状态的时候就可以了。这个时候面糊就已经做好了，接下来就可以进入烹饪的步骤了，烹饪步骤最关键的是要掌握火候，只要火候掌握得好，那么做出来的饼子一定好吃。
5、拿出家里的电饼锅，将电饼锅的开关打开，先将电饼锅的上下面都烧热。烧热之后再烧上食用油，食用油可以稍微多一点，也可以稍微少一点，只要根据自己的个人喜好刷好食用油之后，咱们就可以把面糊全部放进去了。
6、面糊放入锅中之后用筷子稍微摊一下，将它摊平整。接下来用小火烙4分钟，时间一到咱们就翻一面，再把它烙10分钟。两面都烙熟之后，咱们关火出锅，把它切成小块，这样吃起来会更加方便，切好之后摆入盘中即可享用。美味的洋葱鸡蛋早餐饼就做好了，酥软可口，咸香有味，你喜欢吗？
【小贴士】
1、洋葱片要切得薄一点，这样更好吃。
2、烙饼子的时候切记要用小火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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