问题一：海水为什么又咸又苦？
住在海边或者洗过海水澡的小伙伴，都会尝过海水的味道，不仅很咸，而且非常苦涩，海水之所以咸，是因为海水中有3.5%左右的盐，所以海水被称作是盐的“故乡”，海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是我们每天离不开的食盐。
另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类，其中氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分，而且氯化镁俗称苦卤，味道是苦的，因此，含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。
海水中盐类是非常丰富的，据推算如果把海水中的盐全部提取出来平铺在陆地上，陆地的高度可以增加153米；假如把世界海洋的水都蒸发干了，海底就会积上60米厚的盐层，由此可见一斑！
说点养生的题外话，我们每天饮食离不开盐类，食盐过度，对我们的生理机能是非常不利的。俗话说：“美女生在山上，不生在海边。”意思是说，因为在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹。而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。
盐吃多了为什么容易长皱纹呢？专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。
医学专家们提醒大家，每天盐分摄入量不要超过6克。吃盐多了不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒。
问题二：海水为什么不可以直接饮用？
据统计，在海上遇难的人员中，饮海水的人比不饮海水的死亡率高12倍。这是为什么呢？
首先要知道我们人体细胞内外的盐分是相对稳定的，普通海水的浓度大约在3.5%左右，(不同纬度海水盐度各异，死海之类的地方会更高些，有的地方会低些）；而人体生病时“挂盐水”的那个生理盐水浓度一般在0.9%左右，与人体血浆的渗透压相等，然而海水的浓度远远高于这个值，海水中的含盐量通常超过人体液中的三倍以上，人如果喝海水，人体中含盐量大大增加，当细胞外的浓度相对于细胞内的浓度很高是，细胞就会脱水，也就是细胞内的水分外渗从而实现浓度的平衡，为了达到细胞内外浓度相等，细胞里水分将渗出，引起细胞缺水。这样细胞就会严重失水坏死而造成死亡！所以海水不能直接饮用。
误喝海水的人，轻则会觉得口渴，重则会引起精神紊乱，如果你喝了100克海水,为了维持身体渗透压平衡，人体就要排出150克的淡水,所以误喝海水，不但等于没喝水,还会更加口渴。
所以，海上求生，如果饮用了大量海水的人不仅补充不到人体需要的水分，反而脱水加快，最后造成死亡。
如果因为口渴误喝了海水，也不用紧张，可以采取大量饮用淡水的办法补救，大量淡水可以稀释人体摄入过多的矿物质和元素，将其通过汗液排出体外。
你的支持是我创作最大的动力，欢迎关注头条号“航海趣事”！
,
