食材：毛肚500克、芝麻酱100克、蒜末30克、辣椒油40克、小米椒80克、香菜50克 ，我来为大家科普一下关于火锅毛肚百叶是怎么做的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
火锅毛肚百叶是怎么做的
食材：毛肚500克、芝麻酱100克、蒜末30克、辣椒油40克、小米椒80克、香菜50克。
做香辣毛肚前要先调汁，首先准备一个碗，碗中倒入芝麻酱，加入少许的凉开水搅拌均匀。
碗中加入生抽、蚝油。
接着加入盐、鸡精、白糖。
碗中加入蒜末。
把小米椒切成碎末放入碗中。
加入香菜末，放入辣椒油搅拌均匀备用。
把毛肚切成条状，放入开水中煮熟后捞出，烫一下就熟了，不要煮太长时间。
把煮好的毛肚放入酱汁中，就可以吃了。
