对于养生一族来说,枸杞乃是家中常备,它的丰富营养,想必小杞也无需多说,但吃了这么久的枸杞,你有试过它的嫩芽吗?喜欢喝茶又害怕夜晚失眠的,你一定不能错过枸杞芽茶。
什么是枸杞芽茶
枸杞芽即枸杞树的嫩梢、嫩叶是一种由野生植物根苗和枸杞树,嫁接在一起培育出来的新品。每100克含7084毫克儿茶素,比普通绿茶高出4562毫克。
它既不开花也不结果,需要从每年的头茬芽尖上进行采摘又经几十道工序精制而成,是目前世界上营养大全的“营养状元茶”,其总糖含量低、脂肪含量低、营养成份含量高。嫩叶的芽尖,集结了枸杞所有精华,经过炒制后,有浓厚的茶香味。
枸杞芽茶含有人体所需的18种氨基酸,钙、铁、锌、硒、粗蛋白、Ve及胡萝卜素等分别是枸杞干果的2~35倍,除营养成份比较全面外,枸杞芽茶因不含茶碱,具有安神功效。晚上饮用也不影响睡眠,还具有健胃、护肝补肾、降血降糖等功效含有的丰富多酚类物质,还能增强人体免疫力起到养颜、抗衰老作用。
枸杞芽茶,7道工序更清香
作为宁夏枸杞的引领者,枸杞芽茶当然也干净无杂,源自无公害污染种植基地,待其嫩芽初生,再由专人采摘要经过自然晒干、手工清洗、杀青、揉捻、初烘、炒茶、提香等环节,全程坚持人工烘炒、拒绝硫熏,保留了嫩芽本身口感和嫩绿原色。
经水冲泡后,汤色碧绿明亮,甘醇香甜、层次丰富,每一口都是享受。平时喝惯了枸杞,不妨试试它的嫩芽,每次冲泡3-5g,,也可以干吃,并且口感清脆,味美香醇,不苦涩,别具特色魅力。还可以搭配枸杞喝,护肝明目、养精安神,不会使人精神兴奋,即使晚上喝,也不用担心失眠,每天睡更香~