皮皮虾的功效与作用

皮皮虾其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。具有预防动脉硬化、通乳汁、缓解神经衰弱等功效。

肉嫩汁香,味道鲜美,肉质十分的饱满。做法有很多种,清蒸、椒盐或者红烧都是一种美味哦。

注意事项,不宜同食

维生素C、果汁

皮皮虾不能与含维生素C的食物一起吃,同食可生成有毒物质,可能会对身体造成损害。皮皮虾不宜与果汁同食,可能会导致腹泻。

今日美食《香辣皮皮虾》

食材清单

主料:皮皮虾

辅料:生抽、料酒、蒜、生姜、豆瓣酱、辣椒

烹饪步骤

皮皮虾有啥好吃的(周末夜宵吃什么)(1)

第一步:挑选新鲜的皮皮虾,生姜和蒜切成沫。青红辣椒切成辣椒圈备用。

皮皮虾有啥好吃的(周末夜宵吃什么)(2)

第二步:锅加入少许油,倒入切好的生姜大蒜沫。加两勺豆瓣酱,将其炒香。

皮皮虾有啥好吃的(周末夜宵吃什么)(3)

第三步:加入准备好的皮皮虾进行翻炒。

皮皮虾有啥好吃的(周末夜宵吃什么)(4)

第四步:加入生抽和料酒。

皮皮虾有啥好吃的(周末夜宵吃什么)(5)

第五步:加一点点水或者啤酒开大火炖一下。

皮皮虾有啥好吃的(周末夜宵吃什么)(6)

第六步:看汤汁差不多时,加入青红辣椒圈。开大火将辣椒圈翻炒均匀。

皮皮虾有啥好吃的(周末夜宵吃什么)(7)

最后,辣椒圈熟了就可以起锅装盘了。皮皮虾营养丰富,平时可以多吃点。太香了,我准备开吃,盛上2大碗米饭。今天先不减肥了。吃饱再说[爱慕][爱慕][爱慕]

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