主料：鲨鱼干100g、冬瓜100g辅料：油适量、姜片适量、葱花适量、胡椒粉适量 ，我来为大家科普一下关于干的鲨鱼骨怎么煲汤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
干的鲨鱼骨怎么煲汤
主料：鲨鱼干100g、冬瓜100g。
辅料：油适量、姜片适量、葱花适量、胡椒粉适量 。
鲨鱼干切块后用水泡大概2个小时左右，变软即可。
冬瓜切厚片。
准备好葱姜。
锅内油烧热，下葱姜爆出香味。
鲨鱼放进锅内略翻炒。
放水大火焖煮。
焖煮至汤变白。
放入冬瓜改小火焖煮。
焖煮至冬瓜基本透明，撒少许胡椒粉即可出锅。
