，我来为大家科普一下关于独特的炸鸡翅?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
独特的炸鸡翅
翅中洗干净控干水分，用牙签在翅中上扎尽量多的小孔，以便于翅中入味 翅中里加入盐，胡椒粉，辣椒粉，糖搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱腌制2个小时或以上 翅中先放入面粉中裹均匀，再放入鸡蛋液中，沾满鸡蛋液的翅中再放到面粉中裹一圈 裹好的翅中放入盘中待用 锅内倒入豆油，烧至8成热后放入裹好的翅中，炸至金黄后捞出 大火将锅内的油滚开后再次放入翅中，大火再炸一会，以翅中的颜色变为更深一点的金黄色为准，捞出控油即可了 4-5岁,大众人群,学龄前儿童,下午茶,小吃,其他工艺,家常菜,中国菜,香酥味,朋友聚餐,
