手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(1)

炎炎夏日,教你芋圆最简单的做法,纯手工制作,随吃随煮超级方便,做法非常简单,喜欢的朋友,快来试试吧

用料

木薯淀粉.....300克

土豆...........120克

紫薯...........80克

芋子...........100克

牛奶、砂糖、糯米酒糟、红枣、枸杞

芋圆的做法

紫薯、土豆、芋子,去皮洗净,蒸熟

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(2)

紫薯 木薯淀粉,砂糖,拌匀,加少许牛奶(或水)混合,揉匀

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(3)

干、湿度,把握如饺子皮状即可

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(4)

如上步骤,分别把土豆 木薯淀粉、砂糖,芋子 木薯淀粉 砂糖,揉捏成团

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(5)

分别再把各面团揉捏成小个,形状随自己

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(6)

全部揉捏完成,现煮或者冷餐皆可

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(7)

芋圆各取若干

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(8)

锅中放水、红枣煮开,加入“吉祥三宝”、枸杞..煮熟,即可享受美味、香滑、爽口的3宝丸子啦

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(9)

也可以不添加其它食材,煮食即可

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(10)

这个配方的有5..6碗的量,多余的可以冷藏保存,爱偷懒的人,做一次,就随时N次食用哦

手工芋圆做法图解(教你芋圆最简单的做法)(11)

小贴士

紫 白 黄,颜色美美滴,地瓜做出的是美美的黄色,我这里用的是土豆,是因为这次去超市看到的地瓜都是细条的,个头太细小,所以买了土豆,所用紫薯、土豆、地瓜、芋子与木薯淀粉的用量几乎1:1的比例,紫薯水份偏干,所以木薯粉少一点点量,土豆偏湿,所以木薯淀粉用量稍多一点点量,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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