进入夏季以后，炎热的天气容易出汗，口渴。这个时候我们就需要多喝水，多给身体补充水分。
夏天也是丝瓜开始大量上市的季节，可别表看了这几块钱的丝瓜，它的水分含量很丰富，维生素C含量也丰富，有利于孩子大脑的发育，还具有清热、下火、解暑及润肠通便的作用。
据说丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，也很补水的，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
市面上都有不同牌子的丝瓜水护肤品卖的。
既然夏天的当季食材丝瓜那么好，我们不妨多吃。
最常见的丝瓜蛋汤，是我们常吃的家常菜。
我们今天就分享一下这简单又美味的汤。
具体做法如以下几个图片所示：
其实图片能最直观又清晰地展现了煮丝瓜蛋汤所需要的食材还有具体做法了。
不过我还是会总结下：
首先我们需要的是丝瓜一条或者两条，鸡蛋3-4个
丝瓜刨开表面的皮，洗干净，切成大的块状（斜切墩形）
不放任何佐料，只放食用油炒一下丝瓜
往锅里慢慢加水
水开了，丝瓜七成熟了放鸡蛋
鸡蛋可以是煎了成块放到丝瓜汤里，也可以整个打碎了放，这个根据自己喜好就OK。
好了，就是这么地简单！
这个丝瓜蛋花汤清香可口，汤鲜味美，家家买得起，在夏季，两条丝瓜加几个蛋，一整盘汤水也就10块钱左右，可以够五个人左右喝了，真是便宜实惠呢！
而且丝瓜粘液中含有大量保湿因子，很补水的，夏季吃了清热，爱美的女人们更喜欢多吃它。
