蹄筋保存方法

一般可以保鲜2-3天不变质而对于干品蹄筋的保存相对简单，只要放于通风、干燥处即可，一般可以保存半年蹄筋，通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋，常见的有牛蹄筋、羊蹄筋等牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韧带，其中含有丰富的胶原蛋白，且脂肪含量比较低，不含胆固醇，我来为大家科普一下关于蹄筋保存方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蹄筋保存方法

一般可以保鲜2-3天不变质。而对于干品蹄筋的保存相对简单，只要放于通风、干燥处即可，一般可以保存半年。蹄筋，通常指食用牛、羊等牲畜四肢上的筋，常见的有牛蹄筋、羊蹄筋等。牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韧带，其中含有丰富的胶原蛋白，且脂肪含量比较低，不含胆固醇。

羊蹄筋是羊的脚掌部位的块状筋腱，附在羊蹄骨上的韧带。蹄筋具有活络筋骨、美容养颜等功效。