情人节大家肯定都忙着和自己心爱的人约会了，但是小糯还在码字，为的是让您在情人节收到的玫瑰花不凋零。你肯定想到了，对于爱吃的小糯来说，让玫瑰花不凋零最好的方法就是把鲜花做成食物，让它停留在味蕾。他送你一束玫瑰，你回他一盒鲜花饼，做法简单，却能给他一个惊喜。
鲜花饼其实是云南的一种特产，很多人到云南理由都会带一盒的鲜花饼回来与亲人朋友分享。而且鲜花饼还有浓厚的历史气息，据说鲜花饼是在清朝就开始流行了，它还深得乾隆皇帝的喜爱，成为了一种宫廷御点。那么鲜花饼为什么会有这么大的魅力呢？我们先从鲜花饼的功效说起，鲜花饼是由食用玫瑰花制作而成，这里要特别强调，是食用玫瑰花，不是普通的玫瑰花哦，所以如果您想将收到的玫瑰花做成鲜花饼，一定要提示您的爱人在情人节这天要送你食用玫瑰花。我们都知道药用玫瑰花具有理气解郁、活血散瘀和调经止痛的功效，同样，食用玫瑰花也有这些功效，可能您不知道一点，食用玫瑰花还能舒缓紧张的神经，现在的男性工作压力都特别大，吃一些玫瑰花还能缓解工作压力，所以说在情人节这天收到的玫瑰花别浪费，做一份乾隆深爱的鲜花饼与他分享，美味诱人。
鲜花饼的做法：
食料：食用玫瑰花、糯米粉、面粉、蜂蜜、黄油、冰糖、盐。这些材料的比例大概是500克的玫瑰花搭配100克糯米粉、900克的面粉、50克黄油、150克的蜂蜜、50克冰糖和2克的盐。
制作步骤：
1、制作玫瑰花饼，首先要先处理玫瑰花，玫瑰花并不是切碎了就可以食用哦，还要通过腌制。将玫瑰花用清水洗干净，然后将玫瑰花表面的水份晾干，注意，不能将玫瑰花晒干了，放在阴凉通风处晾干即可。之后在玫瑰花种加入冰糖一起搅碎，放在密封的罐子中腌制两天。
2、两天之后将玫瑰花酱取出，这时候的玫瑰花酱水份比较大，所以我们还要加入熟糯米粉，熟糯米粉怎么制作呢？就是将熟糯米粉放入干净无油无水的锅中翻炒，等糯米粉变成微黄色就可以了，将炒熟的糯米粉与腌制好的玫瑰花酱混合在一起，再加入蜂蜜搅拌均匀，之后把馅料均匀的分成一个个小剂子。这样玫瑰花饼的馅料就制作完成啦。
3、下面我们就要开始做饼皮了，玫瑰花饼的饼皮是由水面皮和油皮一起组成的，水面皮的做法是在600克的面粉中加入300ML的水，将面团揉均匀。油面皮的做法是在300克的面粉中加入50克的黄油和150ML的水，同样的将面团揉均匀。两种面团都揉均匀后盖上盖子醒一段时间。面粉醒好后就可以开始擀面了，首先把两种面皮都分成数量相等的剂子，然后再把水面皮擀成圆形，将油面剂子包裹到水面皮里，擀成长条状后卷起，再擀成长条状，这样重复几次后把卷起来的面团醒一会儿。
4、将醒好的面卷两端粘在一起压扁后擀成饼状，将玫瑰花酱包裹在面皮中，就可以开始烤玫瑰花饼了，我的烤箱温度不是非常的均匀，为了防止底部过热烤焦了，我调的温度是上火160度，，下火140度，烤了大概30分钟就可以了，由于每种品牌的烤箱温度不同，所以我们在烤的时候一定要注意观察颜色，不要烤过了。
香喷喷的玫瑰花饼要出炉了，越上你的他一起来品尝，或者将鲜花饼包装后送给他，一定能给他一个小惊喜哦。
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