自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(1)

每到冬至或过年的节日,会做一些汤圆和点心,搓几颗汤圆,早上起来挺方便的

By B妈小厨

用料

做法步骤

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(2)

1、糯米粉700克、晚米粉300克

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(3)

2、粉内加入70一80度的水,搅拌成如图的样子

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(4)

3、揉成粉团

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(5)

4、近照拍个

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(6)

5、揉搓成二条米粉条

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(7)

6、开始搓汤圆成盘子上图的大小

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(8)

7、锅内加入水煮沸

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(9)

8、加入汤圆

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(10)

9、汤圆煮开后加点冷水再次煮沸

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10、散上炒熟的芝麻

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11、均匀的散上

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12、喜欢点多散点

自制的无馅汤圆怎么不漂(安佳一口新年味)(14)

13、放上红糖就可以了

小贴士

揉米粉加入水要适量

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

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