竹笋，就是竹子在新梢期时，长出来的嫩芽，在餐桌上，竹笋可以说是一种珍稀菜品，因为竹笋有很多都是一些山民从山上挖下来的，而竹笋的种植地却比较少，竹笋的口感非常的脆嫩，味道吃起来也有一股幽香的感觉，所以受到了很多人的喜爱，竹笋要怎么种植呢？
竹笋这种作物在我国的南方一些地区是比较常见的，而且竹笋的成长能力也很迅速，往往在每年早春时节的时候，几乎在雨夜过去就可以看到很多小笋头，这个品种叫麻竹笋，也叫甜竹。
在这里我大概地给大家说一下，竹笋是3至4月份发叶，6至10月份发笋，栽苗的时间选择在1至3月份，春季，多雨时节，也是竹子的休眠期，这个时间段栽苗成活率会高很多。
当然在不同地区，温度和降雨的季节性不同，种植的时间也不一样，如果有春旱的地区，水源灌溉条件不好的话，建议在春旱结束后，在即将有大雨的前期栽种为好。
这样竹苗才能够提高成活率，有利于当年发笋，长竹，到了6月份，竹笋出土，属于初期，到了9月份，竹笋属于盛产期。
施肥的环节特别要注意，避免肥料接触到嫩笋，以免嫩笋会萎缩死亡，土壤的要求是这样的，未出土的竹笋笋衣是为黄褐色，笋质，洁白脆嫩，味道鲜美，竹笋出土受光后，笋衣变成绿色，或者暗褐色，这样笋质会降低，因此在笋尚未出土之前，最好是用细碎的潮土来培育，提高笋的质量，也可以提高产量，一般培土的厚度为15至30厘米。如果你想种植竹笋，可以把这文章收藏起来，我们下期再见。
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