胶东鲅鱼饺子馅的做法(鲅鱼馅饺子的做法)(1)

做法步骤

1、和面。面,鸡蛋,水。我是用面包机和的面。

2、做鲅鱼泥,先中间分一半,小的刺可以拔出来的。

3、顺着鱼身用刀刮,也可以用勺子刮,一直刮到剩鱼皮为止,皮不要。一面刮完,再把中间刺剃掉,接着按前面顺序把刺再刮鱼肉。

4、这样鲅鱼泥就做好了。

5、圆葱,姜切碎。

6、小白菜切碎

7、拌馅,圆葱,姜,小白菜,盐,酱油,十三香放里搅拌均匀。喜欢香菜还可以放点香菜,家里没有我就没放。

8、擀面包饺子喽。

9、下锅煮。

10、完成。沾点酱油陈醋蒜泥,那味道很棒的。宝宝也非常爱吃。

11、宝宝吃,包小点,也可以做馄饨,鲅鱼泥可以做鲅鱼丸子呢

12、鱼骨不要扔,放干辣椒,土豆条一顿有一道菜。是不是很好啊。

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