廖文伟
湖南醴陵人，1942年生，从事新闻出版工作多年，退休前为某杂志副主编。90年代初进入收藏行业，曾被湖南电视台聘为《艺术玩家》古玩顾问，栏目组创办的收藏沙龙“玩家雅集”经理、专家鉴定团常务副团长。编著有《打捞岁月─廖文伟古玩丛谈之一》、《打捞岁月─廖文伟古玩丛谈之二》、《古玩》、《收藏之旅》、《民间藏珍》、《古董拍卖集成精品点评》10集以及《东方奇人》《湖南旅游10万个为什么》等。《收藏》《收藏界》《中国收藏》《东方收藏》《文物天地》等知名形收藏刊物发表5000字以上鉴赏文章80多篇，是《收藏快报》特聘刊外鉴定专家之一。域鉴平台鉴定（杂项）专家
险些错失“梅花杯”有缘终归有巧遇
那一年的深秋时节，我同原省博物馆馆长熊传薪、省收藏协会秘书长张敏，组成调查组一道赶赴桃源县，了解当地收藏界发生的一件事情。事后，我们一行三人在当地收藏组织的陪同下，访问了几位頗有成就的收藏者。在一位收藏者家里与他畅谈了许久，正要握别时，他忽然拉开大柜下端的抽屉。
“这些零七零八的小东西，不瞒几位领导，我都喜欢收藏。”抽屉里果然全是些小杯、小碗、小罐盖之类的小器件，完整的、破损的、恐怕有百十来件。他别过脸来望定我们，笑一笑，接着又说：“说不定哪一天，你们中哪位的壶呀罐呀的就缺个盖，尽管找我，当真可以在这里面找得到原配也不一定……你们说，是不是？”
我们都说“极有可能，极有可能”，事实上确也极有可能，并非附和之声。
我呢，平日里便有在不经意间发现“大玩意”的巧遇，见到这一抽屉的小玩意，自然多看了两眼。突然间，那些小杯、小碗中，有件白釉色泽很是抢眼的东西一闪，白得柔润，很可心，脑海深处的记忆屏幕上，隨即跳出三个字：中国白！于是我站住，回身，走近前去蹲下找，立即便找到了那东西，果真不错，就是德化窑中国白中的象牙白梅花杯！
梅花杯虽有些许伤损，却是“大开门”的古气氤氲，分外精巧。
象牙白这东西呀，不怕读者诸君笑话，我还当真单相思多年了，料不到相逢在三湘腹地的小县城桃源，岂肯任它擦肩而过？
“这杯子卖不卖？”我小心翼翼的撮起那梅花杯，起立，笑问主人，然后将梅花杯托在掌上。
“当然卖啰。”他那神态很不以为然，回答说，然后又“嘿嘿”的笑着补充了一句，说：“这么个小玩意，你廖老师要，送你吧，哪能要你的钱呢。”
看情形，他对象牙白并没有多少兴趣。尽管如此，我仍然坚持着要给钱，心里滿滿的喜悦，竟按主人的要价多给了两倍。
多年单思暗恋之物，料不到会在这样的小县城、这样的小场合巧遇而获得，诚为人生一大快事。倘若，主人在我们临别时不隨意提这么一句，梅花杯今日安在？
下午五时许，我们一行回到长沙，行装甫缷，我便一头扎进我的独羊居，把玩欣赏我的梅花杯了。
象牙白上雪梅开梅花杯之所以逗人喜爱，造型之巧妙是很重要的。它高仅6厘米，口部最宽处8·4厘米，杯体呈圆锥状，口楕圆，外侈成喇叭形。杯口以下缓缓内收，杯底成半球形，由透雕的寒梅枝干和山石相托为足。艺人真的是别具匠心，杯口一侧外侈稍稍多些，线条柔婉，带着些些犀角杯的神韵。这种外侈的角度很小，稍稍粗心些许，便很容易被人忽略。恰恰是这“一侧外侈稍稍多些”的形态，打破了呆滞而克板的平衡格局。于是乎，形态的优雅之外，便带着些些捉摸不定的飘逸了。
梅花杯通体呈象牙白色，釉色滋润如脂，莹亮透熟，给人一种凝厚清宁的甜美感觉，可谓是香色古盎了。其胎骨细膩，洁净无瑕。举杯迎光端祥，杯体微微泛出淡淡的肉红之色，温馨而和暖。
图一
图二
梅花杯的一侧，贴塑着三朵盛开的五瓣梅花（图一），瓣与芯分明，清白中闪着冷艳；另一侧贴塑三朵梅花花蕾，欲放而将放，表现着勃勃生机（图二）。其枝条则指天瘦劲，于是，其花朵轻送暗香，其花蕾滿含活力。瓷艺工人匠心独运之处，是三朵盛开的梅花之中，两朵正面五瓣之外，却有一朵侧面三瓣的，一下子便完全去却了平铺直敍的俗丽。衬托雪白的花和蕾的，当然是白雪也似的器壁。这种映衬，不由得会令人想起，宋人卢梅坡有一首诗，其中两句是“有梅无雪不精神，有雪无梅俗了人”；象牙白上雪梅开，不正是“日暮诗成天又雪，与梅并作十分春”吗？
岁月沧桑之剑，真的是无情的。乖乖可爱的小小梅花杯，同样免不了被它剌割的伤痕。每每窗前独赏梅花杯，我不覚得那是伤痕，它是历史的流淌，它是文化的诠释，它是艺术的新生，诚为真正的古色古香。于是，看它，便总也看不夠了。
其实呀，关于福建德化窑的考古发掘和研究，新中国建立之初，1953年便迈出了第一步，两年后便有宋伯胤先生撰文发表代学术刊物上。根据德化窑遗址出土的残瓷分析，德化窑并非只有“中国白”，其釉色有纯白色、白中带青、白中闪红的乳白色、牙黄色四种。白中闪红的乳白色器，也即猪油白了，就出土在被称作奎斗宫，后来被定名为屈斗宫窑遗址的“甲杯山”。牙黄色则出现在碗坪崙遗址，同样的白中闪红，也即今天称作象牙白的。猪油白、象牙白演绎出来的葱根白、鹅绒白、建白，是德化白瓷的不同色别，域外通称为中国白，这个称呼的“发明人”不是中国人，是法国人。
图三
图四
2001年早春，我在清水塘古玩商铺见到一个大如巴掌的梅花杯，开口3000元，说是“建窑中国白”，有人还价到2800无仍不出售。但该杯造型拙劣，釉色白洁，显见得为近些年的追摹者之作。又见有小如我独祥居梅花杯的，造型、釉色亦差強人意，看着不能赏心悦目。它们之中，清代（图三）的有，民国（图四）的有，今天的艺术品亦有。梅花杯诚然是要看梅花的，但这些梅花杯，不是仅仅只有两朵梅花，便是三朵五瓣皆为正面，丝毫无变化。亦有仅仅美其名曰梅花，托在掌上看，称桃花亦可，称梅花也行，是花而己。至于造型工艺，则不可望明代梅花杯项背，不是侈口太大又过于圆正，失却了犀角杯的神韵；便是杯口过大而嫌杯身过矮，忽略了匀称而见粗俗。有的更是将托举杯体的枝干揑塑得参差悬殊，显得生硬而杂乱。这样的造型，优雅显然是无从谈起了，倒有些“濛濛乱扑行人面”的感觉，尤自觉得不甚舒心。
有位朋友珍藏着一只沉香雕琢成的梅花杯，还真别说，把杯一刻，满手芬芳，如同喝了口梅花酒，陶醉得人忘乎所以。
曾与梅花醉几场梅花杯把酒，终不成有什么特别的喻意深情？
图五
人们大都记得，张岱所作《夜航船》，便记了件孟浩然踏雪寻梅的佚事，后代丹青妙手，写“踏雪寻梅”（图五）的数不胜数。其实，关于梅花的故事又何止于此。
南北朝时期，南朝宋武帝自家就发生过一件奇事。寿阳公主正月初七在含章殿檐下小臥，一朵梅花轻轻飘落额上，竟然任你如何的拂拭都不掉落。直到三日之后，又试着用清水洗擦了几次，那梅花才脱落干净，却留下个淡淡的梅花影印。不料，春风“弄拙成巧”，这小小淡淡的梅花影印，竟然给公主娇媚的容颜凭添了几分清丽。宫女们见了，很覚得有些怪异，纷纷的去仿效，在额上添画上一朵小小梅花，后人相传为梅花妆。
图六
北宋著名诗人林逋，喜欢梅花，真的喜欢得入了骨。他在杭州西湖小孤山梅林中结庐隐居，栽植培护梅花，还养了几只丹顶鶴。有朋友来访，林逋在梅林中迎候，前呼后拥的是梅，一左一右的有鶴。朋友担心他结庐独居会寂寞孤单，他哈哈一笑，挥手指指身前身后，笑说道：“不寂寞，不寂寞，有梅妻鶴子（图六）相伴啊。”
古往今来，梅之让文人雅士痴迷，是因为她的傲雪，她的清艳，她的暗香。宋代名相王安石，就曾作过一首小诗，说“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来”。寥寥二十个字，便将梅的这种品格写的入了微。
唐代著名诗人白居易，他在杭州时，也曾去后来林逋隐居的小孤山赏梅。离开杭州后，他追记为诗，说“三年闷闷在杭州，曾与梅花醉几场。伍相庙边繁似雪，孤山园里丽如妆”。诗中一个“醉”字，一个“丽”字，便将与之相伴相依之梅，便将装点庭园之梅，活生生烘托了出来。
这便足可以为佐证了，将梅花搬将上德化象牙白小酒杯，断断然的，必定是文人雅士们出的主意。
宋代诗人姜夔作《除夜自石湖归苕溪》，其中有写到梅花的，说是“细草穿沙雪半消，吴宫烟冷水迢迢。梅花竹里无人见，一夜吹香过石桥”。然而，梅花并非真的是四季飘香的，将她搬上小小酒杯，无论何时何地，不便是四季把着梅花了，这种种的诗情画意还能不袭上心头？
逢着个月朗风轻之夜，带上几个梅花杯，邀三两个至爱亲朋，斟一壶葡萄美酒，把着“象牙白”，观賞着雪白的“梅花”，在小楼凭窗小酌，又会是怎样的闲情逸逸呢？而大家雅兴正浓时，推杯换盏，笑邀明月，醉指嫦娥，又是如何的愜意？这种时候，尽管梅花尚未带着香来，杯上梅影，不是照样飘香，照样可以陪君醉几场吗？
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