400元一杯的“象屎咖啡”,居然是这样加工的,网友:还是喝茶吧!

手磨咖啡好不好喝(400元一杯的象屎咖啡)(1)

咖啡作为世界三大饮料之一,一直都倍受欢迎。而且咖啡的种类很多,在众多咖啡里,有几种非常奢侈,比如说大家都知道的“猫屎咖啡”,就是从麝香猫的粪便里,提取咖啡豆制作而成。现在继“猫屎咖啡”后,“象屎咖啡”也来了,卖3800元一斤!看完制作过程,却喝不下。

手磨咖啡好不好喝(400元一杯的象屎咖啡)(2)

猫屎咖啡因为产量小,而且加工过程太“残忍”,而被很多人抵制。于是就有人想办法研究出来了“象屎咖啡”,因为大象的消化系统比较特别,肠胃里有一种酶,不仅能消化掉咖啡豆的外壳,还能分解咖啡豆的大部分蛋白质,从而使咖啡褪去苦涩味。

手磨咖啡好不好喝(400元一杯的象屎咖啡)(3)

但是单纯的咖啡豆口感又不太好,于是就把新鲜的咖啡豆,加上香蕉和甘蔗等水果,一起喂给大象吃。然后经过胃部的消化处理,形成特殊的大象“咖啡粪便”。因为大象的消化系统比较强,加上大象的粪便不集中,不少都在走动的时候丢失了。

手磨咖啡好不好喝(400元一杯的象屎咖啡)(4)

所以需要很多人到处搜集大象的粪便,再有专门的人,从这些新鲜的粪便里,扒出一颗颗尚未彻底消化的咖啡豆。然后冲洗干净,就得到里初步的半成品咖啡豆。

手磨咖啡好不好喝(400元一杯的象屎咖啡)(5)

这些咖啡豆运到工厂里,经过最后的清洗、褪壳、炒制、烘烤和研磨等一些列的处理,就制作成了“象屎咖啡”。

手磨咖啡好不好喝(400元一杯的象屎咖啡)(6)

基本上每33公斤的咖啡豆,才能产出一公斤的象屎咖啡。成品的象屎咖啡不仅苦涩味很低,而且还有牛奶巧克力味,以及多种果香味。

手磨咖啡好不好喝(400元一杯的象屎咖啡)(7)

据说味道非常不错,卖的非常好。当然价格也不便宜,1100美元一公斤,换算一下就是3800元一斤,即使一杯也要400元了,价格几乎是猫屎咖啡的2倍左右,依然有不少人爱喝。

手磨咖啡好不好喝(400元一杯的象屎咖啡)(8)

也有人为了品尝正宗的象屎咖啡,特地去到当地喝。有人说,大象肯定无法理解为什么人类还有这种奢好,爱从粪便里找喝的。还有网友说,看完以后无法直视咖啡了,感觉喝不下了,还是喝茶吧!至少和“便便”没关系。

手磨咖啡好不好喝(400元一杯的象屎咖啡)(9)

继“猫屎咖啡”后,“象屎咖啡”也来了,3800元一斤,一杯也要400元。没想到居然是这样加工的,有网友说,看完喝不下了,还是喝茶吧!你喜欢喝咖啡吗?对于象屎咖啡你有什么看法,欢迎留言说说。

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