苹果适量,面粉适量,黄油适量,糖适量,盐适量,蛋液适量,我来为大家科普一下关于如何做好吃的自制苹果派?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![如何做好吃的自制苹果派(苹果派如何做)](http://img.studyofnet.com/upimg/893376944.jpg)
如何做好吃的自制苹果派
苹果适量,面粉适量,黄油适量,糖适量,盐适量,蛋液适量。
将黄油切成1厘米块加入面粉中,加入白砂糖和盐搅拌均匀。
加入6-8汤匙冰水搅拌成团,取一半包裹好放冰箱冷藏。
苹果去皮切薄片放入碗中,加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。
将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘置于冰箱。
将另外一块面团擀薄做几个透气孔。
将拌好的苹果放入烤盘,盖上派皮,将多余的派皮去除密封。
烤箱预热230℃,派皮刷上蛋液,撒上白糖,用锡纸包裹周围。
15分钟后,将温度调至190℃烤20分钟,将锡纸去除再烤15分钟即可。