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吃了30多年才知道,香蕉是弯的还是直的好吃?看完别再买错了!
冬天这个时候,正是吃香蕉的好时节。香蕉软糯香甜,营养丰富,是一种老少皆宜的水果。香蕉的价格也不贵,冬天正是它丰收的时候。在湖南这边,香蕉一般售价在1元到3元之间。这样亲民的香蕉价格,家家户户都能够吃得起。
通常在选购香蕉时,细心的朋友都会发现,香蕉有“弯的”,同时也有“直的”。好奇的宝宝估计会问了:弯的香蕉和直的香蕉哪一种更好吃呢?别急,今天咱们就一起来探讨一下这个问题。
香蕉,我国常见的热带水果之一。因为喜热喜阳,害怕低温,所以在广东、广西、海南、台湾等比较炎热的地区广泛种植。在香蕉生长过程中,成熟后的香蕉表皮颜色会从青绿色变成黄色。而同时,香蕉的形状也会从“直的”,最终变成“弯曲的”形状。所以,我们在吃的时候会发现,弯的香蕉,吃起来比直的香蕉要更甜、更软糯。大家在选购时,一定要记住,最好是买弯的香蕉。除此之外,还有以下几个挑选方便,选大家选到好吃的香蕉。
一、看色泽
想要判断出香蕉的成熟度,还可以看表皮的颜色。香蕉的成熟度越高,外皮越金黄,口感就越甜。有些香蕉的外皮上,还会分布了一些不均匀的黑色斑点,这些不光是香蕉成熟的表现,同时也还可能是常说的“芝麻香蕉”。口感比普通香蕉要更甜更软糯,每次碰到了我都会买。
二、摸手感
还没有完成成熟的香蕉,除了外皮是青绿色之外,摸起来的手感也非常的硬实。相反,如果是成熟后的香蕉,摸上去微软中带有弹性。还有一种情况,如果摸到了有塌陷的香蕉,这种很有可能是已经变质了的香蕉,也不建议选购。
三、看香蕉柄
通常香蕉柄的情况,咱们可以判断出香蕉的新鲜程度。如果发现香蕉柄有脱落的香蕉,那么证明这个香蕉的成熟度非常高,拿回去后就要立刻食用。所以,如果是想要存放的,这种香蕉最好不要买。
选对了香蕉,还要懂得正确的保存方法。香蕉不可以放到冰箱保存,如果会在短时间内食用完,那么直接室温保存即可。如果香蕉成熟度不够高,外皮还带有青色,可以将塑料袋取出,擦干水分后再放入纸箱中,放几个猕猴桃或者是两个苹果,再将香蕉放到温暖有阳光的地方,不直接照射的情况下,放1~2天就可以食用了。
吃了30多年才知道,香蕉是“弯的”还是“直的”好吃?别再买错了!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请关注我吧!
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