动画片海绵宝宝里的派大星外表憨憨，模样可爱，但现实中的海星却是有名的刺头，我来为大家科普一下关于海边的海星可以吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
海边的海星可以吃吗
动画片海绵宝宝里的派大星外表憨憨，模样可爱，但现实中的海星却是有名的刺头。
它与海参、海胆同属于棘皮动物，被称为“刺头三兄弟”！海星种类繁多，有将近16000多种，广泛分布在世界各个海区！有经验的渔民总是会告诫新人，千万不要把海星养在淡水里！成年后的海星几乎没有天敌，一旦长大，将十分难对付。它们靠鳃呼吸，离开水中十几分钟就会死亡，而且海星捕食习惯极差，食用一二只蛤蜊，却会杀死七八只之多。
有人会说，国人如此热衷于美食，有我们几亿的干饭人，海星也不在话下！这点还真是错了，让中国吃货没办法的几个为数不多的物种里，还真有海星。所以说，靠着吃货解决海星泛滥问题，这不科学！
相信有不少朋友揪心的同时，也在好奇，海星到底是一种什么样的生物？为何会突然大量出现在胶州湾？又会给附近的生态和渔民带来怎样的危害？#
出现在海洋馆的海星好像永远安安静静地躺在那里，但这种有腿无眼的动物，却有不少“管足”，靠着管足的一吸一放慢慢移动，别看移动能力不强，但靠着几乎无解的繁殖力，海星成了世界上有名的“刺头”！
本文，我们就来科普一下，海绵宝宝的好朋友派大星---带刺的海星
一、海星泛滥的三大绝技---体外受精、上万卵子别看海星小小的个子，看起来甚至有点像植物。但这个刺头的寿命可不短，比什么小猫小狗活得长久得多。
一般来说，海星的寿命可达35岁。多数雌雄异体，少数雌雄同体，有的还可以无性繁殖！绝大多数的海星都是通过体外受精的方式繁殖，这种不需要交配就能繁殖的特性，让海星可以肆无忌惮地在全球各地开枝落叶！
你以为海星仅仅体外受精就差不多够有优势了？那就错了，强大的繁殖能力还包含产卵能力。雄性的海星可以直接通过自己腕子上的睾丸将成百上千的精子直接排放到水中。而雌性的海星更争气，腕两侧的卵槽直接排出上万的卵子。
这种类似开挂的生殖方式，再加上几十年的寿命，足以让海星称霸水域！
二、海星泛滥的三大绝技---分身术除了繁殖能力惊人，海星还有着超强的再生能力！如果有人把它撕成碎片，再扔回海中，每一块带有部分中心盘的海星碎块都会很快重生，重新长出失去的部分。当然，你给切片了当我没说。
像自然界中的壁虎一样，海星如果被抓住，也会有断腕求生的手段！这其实对海星来说，很小儿科。它有两个胃部，遇到危险时，会用力咬断自己的一个胃，然后逃跑。待到安全后，失去的一个胃和其它腕部都会重新长出！
三、海星泛滥的三大绝技---千之眼很多人说海星没有眼睛，这个说法是准确的。但海星却不是看不见，在海星的每条腕足末端，都会有感光的眼点，这是一些微小的晶体，每一个晶体都有着眼睛的功能！科学家为了证实这一点，曾经做过详细的实验，最后的结论就是：海星的每一个眼点都是一个完美的透镜，而人类则不具备这种透镜的能力。
你看看，海星这种生物，简直就是为分裂而生的，身体的绝大部分器官，都支持自己愉快的分裂，再加上可怕的生殖能力，漫长的寿命，简直就是完美的生物侵袭者！
四、海星的价值高吗？能否卖钱？其实，海星能不能泛滥，还真是人说了算。你甭管有在强大的能力，只要你够值钱，够好吃，我估计，想逃脱人类的魔爪，还真的很难，但不巧的是，海星还真跟这两条不搭边，你说说，冥冥之中，就连自然之神都在眷顾这种生物！
海星具备一定的药用价值，但是很一般，营养价值说好听点具有调节身体免疫功能的功效，但是还有一定的毒性。基本上就是食之无味，弃之也不可惜！
再说说经济价值，胶州附近的话，如今的打捞上来的海星，摊主卖10块钱两个，差不多15一斤，如果要去附近的农贸市场，估计能翻倍，也就是30一斤。
看起来不便宜吧，别急！海星的打捞成本和运输成本可不低，甚至很高！因为这个东西，离开时不久就会死亡，再过不了多久就会“化掉”，成为没有肉的空壳！如果真要想吃到新鲜的，也不是没有办法，抓到以后就蒸好，在冷冻起来，这一趟玩下来，算算成本：出海人工、油钱、各种保存，真没什么赚头！
五、为何吃货们对海星泛滥也毫无办法？海星的食用价值，也不太高，要不是现在灾情，我甚至想说没多少食用价值！因为味道不太行，鲜美不足，肥腻有余！也没什么高级的烹饪方法，就是蒸煮。再就是把黄取出来，炒个鸡蛋！据说，为了能让全国的吃货们爱上海星，各路美食家都曾想过办法，不管是哪里，包子，饺子，烧烤，但最后，做出来的味道都不咋地！（专家自己说的）
而且海星还有个特点，就是越煮越硬，腥味越重。它的生殖腺还有毒，不能多吃。可以说是海产品中的鸡肋！所以，这东西就是泛滥成灾，也很少能进入市民的餐桌。我也知道，肯定有很多人不服，您不妨去试一试，现在这种时刻，真的是给灾区做贡献！很有意义和价值。但想通过普遍吃海星来解决问题，我不太看好！
结语看了这么多，您现在一定非常清楚海星泛滥的原因了吧，汇集了这么多特点的海星，不仅仅在自然选择时，占尽优势，就是在人工选择时，也能极大的避免人类的影响。从生物学的角度来说，进化是非常成功的，只是对于人类来说，却没那么友好了！
带刺的海星，当之无愧！
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