苹果；在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但苹果不变色，还能保持原来的风味另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳，我来为大家科普一下关于苹果切开后怎么不变色?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
苹果切开后怎么不变色
苹果；在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但苹果不变色，还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳。
为了防止切开后的苹果变色，还有一种更普遍的方法，就是把它们浸在水中，只要减少蔬果和空气接触的机会，也能减少变色的机会。
最好的办法是把苹果泡在盐水里，不过这样味道可能有点怪怪的，因此最好还是切开后立即食用比较好。
