南瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B，维生素C和钙，磷等物质，还可以提高机体免疫力，润肺益气，驱虫解毒，美容等功效。 最喜欢的就是这道韩式南瓜粥了，喜欢它丝丝细滑的口感，做法也是十分的简单，不用去店里吃了，在家就可以轻松制作，加入了牛奶更是添加了浓浓的奶香，更加丝滑，细润！
By 奶油泡芙520
用料
- 南瓜 200g
- 牛奶 250g
- 冰糖 根据自己口味
- 糯米粉 30g
做法步骤
1、老南瓜一块，去皮。
2、去皮后的南瓜切块。
3、放入辅食机蒸熟，或者蒸锅也可以的。
4、蒸熟的南瓜和牛奶一起放入奶锅中。
5、用料理棒打成牛奶南瓜糊，小火加热至微微沸腾。
6、期间放入几块冰糖调味。
7、糯米粉用冷水调开。
8、分次倒入奶锅中，边到边搅拌，煮至浓稠关火。如果觉得太稠了可以适当加水调整。
9、我放了自己喜欢吃的燕麦，口感更丰富。
10、特别细腻，润滑。
小贴士
很简单的一道早餐，我家的两个娃都特别喜欢吃！
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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