做红油鸡爪子先将鸡爪浸泡一会,然后去除趾甲;,我来为大家科普一下关于红油鸡爪的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

红油鸡爪的做法(鸡爪怎么做红油的)

红油鸡爪的做法

做红油鸡爪子先将鸡爪浸泡一会,然后去除趾甲;

之后,将鸡爪切开3份,处理干净;

把鸡爪放入汤锅中加水、葱段、姜片和八角;

接着,煮沸捞出,清洗装盘;

然后将蒜末,红油,醋等倒入小碗中,搅拌均匀,调成料汁;

最后,将料汁倒入鸡爪里面搅拌均匀即可。