你知道吗？
有一种糖尿病，
表现为血糖波动非常大，
吃了顿饭，
血糖会飙升到很高
但有时在半夜，
它又会降到很低
这种血糖值大范围波动的现象，
医学上叫“脆性糖尿病”。
这种血糖波动会带来哪些后果？
这样的病人该如何科学饮食？
血糖波动会带来这些后果！
血糖大幅波动，主要由于糖尿病患者自身分泌胰岛素的功能明显减退，其自身胰腺几乎无法分泌胰岛素，所以受外界因素的影响非常大。
血糖稍不注意就快速升高，而采取措施降糖后，它又会快速下降，这就容易引发酮症酸中毒和低血糖这两种急性并发症。
酮症酸中毒会带来一系列的不良后果，如恶性心率失常、脑水肿等危及生命的症状。
低血糖则更为凶险，我们身体重要的脏器都需要葡萄糖来维持正常运转，一旦血糖太低，心脏、大脑都会停止工作，后果可想而知！
（图片来源于网络）
如何鉴定“脆性糖尿病”？
取三天的血糖数值，它的上下波动幅度大于5.6mmol/l，一天之内血糖最高值与最低值大于11.1mmol/l。
通常而言，1型糖尿病与长期患病的2型糖尿病人较容易出现“脆性糖尿病”。
那么，
对于得了“脆性糖尿病”的患者，
每天究竟能吃多少东西？
怎么吃才能有效控制血糖？
今天就告诉大家一个饮食口诀“12345”，
教大家怎么吃↓↓
“ 1 ”
每天饮用一袋牛奶，通常指250毫升的牛奶。
“ 2 ”
每天摄入200-250克碳水化合物。碳水化合物就是大家常说的主食类，是最经济、最主要的能量来源。
碳水化合物可分为“简单糖”和“复合糖”两类：
简单糖：产生能量但不含其他营养物质，常见于含糖点心、饼干、水果、饮料、巧克力等。
复合糖：不会使血糖急剧增加，且体积大、饱腹感强，应做为身体能量的主要来源，如米饭、面粉、土豆等食物中的淀粉。
“ 3 ”
每天随意搭配3个单位的优质蛋白，优质蛋白是指动物性蛋白质。
（1个单位的优质蛋白=1两猪肉=2两鱼=1个鸡蛋）
“ 4 ”
牢记4句话：有粗有细、不甜不咸、少吃多餐、七八分饱。
有粗有细：平时我们细粮吃得较多，所以需要增加一点粗粮即膳食纤维，建议每日摄入25-30克的膳食纤维。
不甜不咸：食盐摄入量每日不超过6克，特别要限制摄入含盐量高的食物，如酱油、酱菜、酱料等。
“ 5 ”
蔬菜是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源，所以每天蔬菜的摄入量要达到500克，最好深绿色蔬菜约占一半。
为了让全社会更多了解糖尿病的相关知识，上海市卫生健康公益咨询服务中心特邀上海市第六人民医院内分泌科主任医师韩峻峰和上海市卫生热线（12320）特邀坐席专家强云国于11月12日下午通过在线访谈及电话咨询方式为市民提供糖尿病相关知识的咨询和指导。
上海市第六人民医院内分泌科主任医师韩峻峰
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