西餐白兰地(怎么去品尝白兰地)(1)

喝白兰地是一种享受。

周末的晚上,

一个人舒服的窝在椅子上,

看着繁华都市的夜景,

手里拿着高级酒杯,

一边听着音乐,

一边细细的品味白兰地,

感受它的香醇。想想也是美妙极了~

西餐白兰地(怎么去品尝白兰地)(2)

喝一小口白兰地,让它停在嘴里,酒液在舌间滑动,吞下去后吸一口气,白兰地的芬芳和浓郁酒香可以瞬间让你的嗅觉和味觉感到愉悦,这可不是一般酒能做到的,只有珍品的白兰地才能做得到。

手指捏住杯脚,避免手掌的温度影响酒质,将杯身倾斜约45度,慢慢的转一圈,再把杯身直立,让酒汁沿着杯壁滑落,这时候,滑落的酒汁,就是所谓的"酒脚";越好的白兰地,滑动的速度越慢,酒脚越圆润。

西餐白兰地(怎么去品尝白兰地)(3)

接着是闻,闻它的香,它的香不同于其他酒的香,又有葡萄的品种香气,又有浓郁的橡木香气,还有蒸馏和贮藏时候获得的醇香以及陈酿的香气。

西餐白兰地(怎么去品尝白兰地)(4)

西餐白兰地(怎么去品尝白兰地)(5)

,