鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙,因为都是常见的海鲜,首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼,买回来试用清水浸一会儿 ,我来为大家科普一下关于鲍鱼怎么处理干净?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

鲍鱼怎么处理干净(如何清洗鲍鱼怎么洗法干净)

鲍鱼怎么处理干净

鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙,因为都是常见的海鲜,首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼,买回来试用清水浸一会儿。

然后,用刀打开鲍鱼的壳子,将鲍鱼肉从壳子里剔出来,并去掉不必要的内脏组织。

鲍鱼壳子要仔细地用刀去剔,所以一定要小心不要被刀割伤了手部,注意安全第一哟。

有些人喜欢吃火锅,可以直接用刷子将鲍鱼壳子刷刷干净,然后清洗下表面的鲍鱼肉,煮开后在用刀子割开肉与壳子即可。

也可以先处理好了,再用鲍鱼肉做料理,可以做很多特别好吃的菜、汤,价格也不是特别昂贵。