fresh
flower
夏天的味道
主料
香蕉1根
低粉80克
柴鸡蛋1个
纯牛奶130ml
做法步骤
1. 鸡蛋，蛋黄和蛋清分离。
把蛋黄，香蕉和牛奶放入料理机中。
2. 启动料理机，将香蕉鸡蛋和牛奶溶为一体成香蕉牛奶蛋液。
3. 将液体倒入盆中，筛入低粉。
4. 充分搅拌均匀。
5. 打发蛋白，不要打发过度，提起电动打蛋器，蛋白出现小弯勾即可。
6. 蛋白分三次加入到面粉糊中。
7. Z字形搅拌均匀。
8. 不粘锅，锅热，小火，倒入面糊，从高处倒入，使之成为圆形。
9. 待出现小孔即可翻面，翻面后再煎十几秒就可以啦。
10. 完成
11. 成品
12. 淋上蜂蜜就可以享用啦
