春天必不可少的7种食物 养肝养阳少酸多甜 ，我来为大家科普一下关于枸杞营养保健功效及食用方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
枸杞营养保健功效及食用方法
春天必不可少的7种食物 养肝养阳少酸多甜
在春天食补时要吃些什么呢？春季饮食的侧重点和其他季节是有所不同的，不能一概而论。小编认为，在春季不能少了8种食物，这几种食物可以帮我们补充所需要的各种营养元素，快来一起看看都是什么吧。
春天不能少的8种食物
杀菌吃大蒜。大蒜具有很强的杀菌能力。
春季吃葱补维C。葱的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。
健脾益气吃山药。山药尤宜于春季食用，它营养丰富，健脾益气，补肾益精。
体弱者吃点大枣。大枣性味甘平，尤宜于春季食用。
韭菜最利阳气生发。韭菜富含蛋白质、糖、维生素A和维生素C、钙、磷等。
头晕头痛者吃点荠菜。荠菜清肝明目、清热利尿。
高血压及便秘者吃菠菜。一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要。
那么，春季饮食需要注意的是什么呢？
春季饮食原则
营养平衡。从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。
养肝。按中医观点，春季养阳重在养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。同时，如果春季养生不当，易伤肝气。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先。
养阳。《黄帝内经》提出“春夏补阳”，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，抵御邪气侵袭。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。饮食上应多吃点培补肾阳的东西，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。
少酸多甜。唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘之品，如红枣、蜂蜜等，忌酸涩。
清淡。此时，饮食宜清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃；有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘；有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。
多喝水。饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。
多食蔬菜。人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。
春季食补，可以参考以上方法哦。
枸杞养生怎么吃最好 每天吃多少枸杞最养生
因为枸杞的功效与作用有很多，因此有养生习惯的朋友们会每天吃一些枸杞。那么，你知道每天吃多少枸杞最好吗？同时，枸杞的吃法有很多，哪种才是最好的呢？在这里，小编就来为大家解答这两个疑问，别错过了。
枸杞的3种营养吃法
枸杞煲粥：枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
枸杞炖鸡：炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。
枸杞肉丝：取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。
接下来，就来告诉你每天吃多少枸杞最好吧。
每天吃多少枸杞最养生
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
枸杞虽好，也不宜过量食用哦。
,
