准备用料目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐,我来为大家科普一下关于目鱼大烤的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![目鱼大烤的做法(目鱼大烤的做法步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/891068781.jpg)
目鱼大烤的做法
准备用料。目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐。
将洗净的目鱼斜切花刀,焯水。
用锅煸炒葱和姜,放入目鱼,加入料酒、红腐乳汁和水烧开。
用小火烧至目鱼酥烂,加糖、盐收汁。
冷却后改刀上盘即可。
准备用料目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐,我来为大家科普一下关于目鱼大烤的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
目鱼大烤的做法
准备用料。目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、糖、盐。
将洗净的目鱼斜切花刀,焯水。
用锅煸炒葱和姜,放入目鱼,加入料酒、红腐乳汁和水烧开。
用小火烧至目鱼酥烂,加糖、盐收汁。
冷却后改刀上盘即可。