主料：米粉500克辅料：玉米淀粉50克调料：食盐10克，生抽20克，淀粉50克，水1250克，我来为大家科普一下关于广东水粉的食用方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
广东水粉的食用方法
主料：米粉500克。辅料：玉米淀粉50克。调料：食盐10克，生抽20克，淀粉50克，水1250克。
将大米粉用清水750克调制成粉浆待用。
将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水500克将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。
用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3—4分钟，取出从上向下卷起呈猪肠状即成。
