每年正月初六,亲家都要来我家走亲戚。
而且提出,不上街吃,要吃我做的家常菜。
春节剩下多少食材:
上层菜类,中层炸货类,下层鱼肉类。
统统不用,什么都去大超市买新鲜的!
亲家关系处的好,亲家看起我,再压力大,都得备好一桌完美的盛宴。
首先,亲家正在读博的儿子,我宝宝的舅舅,一米八几的小伙子,优先考虑。
人逢喜事精神爽
他最爱吃,我做的爆炒肚丝。青红椒,葱姜丝,少许蒜苔,大火快炒。这盘菜,必有。一个菜了。
他爱吃肉。羊肉买几斤,切厚片,腌制一两个小时,电饼铛里一烤。这个都爱吃,不能少。一大盘,孜然一洒,趁热吃。两个了。
酱牛肉一斤,切一大盘。这个是硬菜。三个了。
大虾白灼没味,油焖。也得一两斤。葱姜蒜,先炒后焖。四个了。
年轻人时尚,罐装低度鸡尾酒,多买几个口味的,他喜欢。
一条大的清蒸鲈鱼。年年有余(鱼)。必有菜品。五个了。
我可不愿为谁做广告
其次考虑亲家母。一瓶红酒,必须的。她爱喝。
她口味清淡,喜欢吃菜。拍个黄瓜,凉拌笋,随机备一样即可。六个了。
去年她夸奖我做的羊肉汤,比街上实惠好喝,肉占半碗,太过瘾了。
可是,媳妇儿说,她还想喝初一我做的酸辣肚丝汤,太好喝太爽口了。也给她妈做这个尝尝。七个了。
亲家母娴雅美丽
第三,考虑亲家公。他,我倒是不知道他的口味。
五粮液好酒,这是必须的。
菜类。忆旧的,年味儿重的,家常味儿重的,最合适。
笼锅拿下来!
现炸的鸡块,现炸的肉丸子,现炸的豆腐,现炸的排骨。
蒸几个扣碗。
鸡块下面放葱姜炸豆腐,肉丸,排骨也是。十个菜了。
小宝宝“见啥人说啥话”,小能豆
最后考虑一下,我家宝宝。小孩子爱吃甜食。
买块山楂糕,几个花花牛苹果,做个山楂苹果汤。红红的汤,上面漂层苹果片。哎呀!你看他有多喜欢吧。十一个了。
明天超市大采购。碰上稀罕的食材,再来一个稀罕菜。十二个了。
主食?发一盆面,现烙几个软面烧饼,烫手烫嘴,上桌一筐。
齐活?!
友友,你还有什么建议,提提呗!一年正儿八经待一次亲家,我先偷偷备好菜单。
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