宝宝最喜欢的一道家常荤菜，独家秘制烤鸡翅，一次吃8个都不够，不夸张一点也不夸张，这次吃了8个，妥妥的8个！我家小牛奶同学说了，什么奥尔良的都不好吃，妈妈做的这个鸡翅最好吃了
By 揪揪耳朵 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 一斤
- 生姜 1片
- 大蒜 几瓣
- 姜 3-4片
- 盐 一汤匙
- 鸡精 一小勺
- 生抽味极鲜 3汤匙
- 料酒 小半碗
- 老抽 一汤匙
- 蚝油 两汤匙
- 花椒粒 一小把
- 桂皮 一个
- 八角 两个
- 蜂蜜 适量
- 芝麻 适量
- 油 适量
做法步骤
1、将鸡翅洗干净，放入除了蜂蜜，芝麻，油之外的所有调料，腌制至少半天。用叉子在鸡翅表面扎扎洞，好入味。中间要翻动一下，上色比较均匀。
2、将烤箱175度预热，在烤盘上放锡纸，锡纸上刷一层油，这样防止粘连，锡纸的乌面贴食物，将鸡翅的表面朝下，放入烤箱中层烤25分钟。
3、烤了25分钟的鸡翅，翻到正面，刷一点油，再刷一层蜂蜜，这样烤出的鸡翅特别好看，还很香！
4、撒芝麻，这一步不是必须的，没有也可以不撒。不需要在表面划刀，那样熟的快，但是肉会干柴，我需要保持鸡翅里面的水分。
5、将烤盘继续放入烤箱中层，烤20分钟，看见表面滋啦的，就是熟啦。
6、香浓水嫩的鸡翅烤好啦，喜欢的宝宝快收藏吧，周末就给宝宝做起来！
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