导读：一年收十几次，亩产量可达10吨，市场价格也不错，到底是啥？
这夏季一到，蔬菜就开始疯涨了。也正是蔬菜生长速度过快，直接将蔬菜的价格拉了下来。从5月份的行情来看我们就十分清楚了，5月份的时候蔬菜价格整体崩盘，还出现了很多蔬菜滞销的现象。
不过随着蔬菜的热度消去，最近大家主要关注的还是水果的行情。但最近笔者却听说了一种相当牛逼的蔬菜，吸引了笔者的关注。许多人说这种蔬菜一年能够收货十几次，亩产量可以达到10吨之多，最主要的是市场价格还不错，一斤能卖到十几元。这句话的数据实在太疯狂了，看了都想知道这到底什么菜呢？
据说这种蔬菜被称为“青龙菜”，还是说学名比较通俗易懂，这种蔬菜的学名是细叶尖空心菜，也就是我们常见的博白空心菜。但是这种空心菜，最著名的产地是广西博白，这个名字就是根据当地的地名所取的。空心菜在夏季的菜市场可以说是最常见的蔬菜了。
这种空心菜属于优质空心菜品种，它可以水路通吃，而且还能耐高温。在炎热的夏季，室外温度基本都达到了40摄氏度，而这个问题之下博白空心菜还能继续生长，要换做其他蔬菜的话估计都要被晒枯萎了。
博白空心菜是我国名贵时蔬，不仅供应国内市场，还供应出口，深受外国人喜欢。目前这种空心菜已被评为最美味的空心菜，其实在广西当地还有这么一句说法，“陆川猪，北流鱼，博白靓蕹菜”，这就是赞美博白空心菜的好吃了。为了赞誉这种空心菜，人们还将它称为青龙菜。
空心菜是南方人餐桌上最常见的一道蔬菜，它的叶子鲜嫩，枝干清脆，清炒起来可以解油腻，吃一口清新爽口，对于炎热的夏季来说可有着解暑的功效呢。可能北方人不怎么熟悉这个蔬菜，但在南方，许多小孩子就是天天吃着空心菜长大的。老人常说“蕹菜送白粥，张口不知足”。
可是上面开头这句话对空心菜的描述，是否是真的呢？下面我们就来了解一下这种空心菜的实际情况。根据广西地区的种植经验来看。
这种空心菜的产量确实很大，一般栽种可实现亩产10000斤左右，但近年来随着科研团队对空心菜的不断改良，目前确实有些品种可以实现亩产量达到10000公斤的数值，其实这种空心菜的采摘期也很长，从每年的3月可以收割到10月，要说一年能收十几次，其实也不为过的。
只不过是第三句所说的价格夸张了一些，毕竟国内市场的空心菜价格并没有那么高，通常消费市场的价格在4~5元左右，产地的收购价在1元左右，或者是1元以下的。而一斤十几元的价格，那是国外的行情了，东南亚地区要吃我国空心菜确实要这么贵。
目前来看，广西博白所产的博白空心菜，品质是最好的，也是市场上最受欢迎的，在当地还有这么一句话，青龙过海，味道清香爽口，百吃不厌。这里的青龙指的就是博白空心菜。不知你们吃过这种空心菜吗？你们对它了解吗？
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