食材：彩椒适量，虾片适量，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量，鸡精适量，我来为大家科普一下关于彩色虾片怎么做才好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
彩色虾片怎么做才好吃
食材：彩椒适量，虾片适量，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量，鸡精适量。
首先将百合、木耳用水泡开，木耳撕成小块。再用水焯一下。
将青椒、红椒、黄椒切块。
将葱、姜、蒜切碎。
将虾的头、皮剥去。
将虾仁的虾线用牙签挑出来。
将虾仁从中间切开，用料酒、盐、葱姜水。腌5——10分钟。
案板上放入淀粉，虾仁沾上淀粉。
用擀面棍敲成虾片。
将虾片切成小片。
锅中放油。
用筷子插入油锅中，筷子周围出现小气泡此时。油温3——4成热就行。
将虾片放入油锅中滑一下，虾片变白就出锅。
彩椒用热油烫一下。
锅中放入底油，油热放葱、姜、蒜爆香。
中放彩椒木耳快速翻炒。
锅中放彩椒木耳快速翻炒
最后放入百合翻炒即可。
