用料:肉糜250g、韭菜300g、大馄饨皮200g、盐少许鲜蔬精少许、油少许,我来为大家科普一下关于铁板馄饨怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
铁板馄饨怎么做
用料:肉糜250g、韭菜300g、大馄饨皮200g、盐少许。鲜蔬精少许、油少许。
韭菜洗净切碎。
加入肉糜,盐、鲜蔬精用手抓匀。咸淡自己掌控,可以用筷子搅拌后舔筷子尝尝。
馅放中间,皮子对折后再对折,馅在中间两边皮子抹点水捏在一起。包好后排放入平底锅倒入刚平馄饨的水盖上锅盖,用中火煮至收干水份后倒入油,煎至底部金黄就可出锅。