软嫩鲜香的鱿鱼，搭配香辣尖椒，爽口的木耳，微甜的胡萝卜，再搭配自己调配的秘制酱料，做出来的酱香尖椒爆炒鱿鱼真的很下饭呢！
By A千彩绘--刘老师
用料
- 鱿鱼 2条
- 尖椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 蒜苗 1根
- 姜 适量
- 胡萝卜 少许
- 葱伴侣辣椒酱 适量
- 葱伴侣甜面酱 适量
- 葱伴侣豆瓣酱 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
做法步骤
1、酱香尖椒爆炒鱿鱼要做的好吃，秘制酱料很重要哦！和我一起来做吧
2、准备好材料
3、调制好酱汁（葱伴侣豆瓣酱➕甜面酱➕辣椒酱➕料酒➕生抽➕蚝油），待用
4、油热，下入蒜瓣、姜片、蒜苗爆炒
5、下尖椒、胡萝卜、木耳爆炒
6、鱿鱼提前焯水
7、下入焯好水的鱿鱼爆炒
8、下入刚刚秘制的酱料爆炒
9、炒制收汁即可
10、装盘开吃啦！
11、好下饭，男朋友吃了3碗饭
鱿鱼的营养功效
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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