孩子补锌要吃3素4荤1汤，含锌量非常高，合理滋补轻松过冬天。今天是11月17日，我们这里温度非常低，只有10°。天冷了，孩子每天早上都不愿意起床，但是要上学，所以还是要很早就起床。我家女儿每天6点20分就得起来，去上学，感觉现在孩子也挺辛苦的。孩子的饮食是妈妈最关心的事情，如何给孩子吃得营养又美味，是非常重要的事情。孩子在长身体的时候，需要各种营养成分，其中锌元素是孩子长身体必不可少的营养成分。锌的摄取可以从我们的日常饮食中得到的。下面我来分享这3素4荤1汤，含锌量非常高，都是对孩子身体非常好。
锌元素对身体的作用锌对身体的好处非常的多，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
一、3种含锌最高的素菜含锌量高的蔬菜有：大白菜，豆芽，花生米，白萝卜等。这3种素菜最适合给孩子吃，分别是：醋溜大白菜、韭菜炒豆芽、炒花生米。
1、醋溜大白菜
醋溜大白菜是冬天里必不可少的一道素菜。现在是大白菜大量上市的季节。大白菜含水分非常多，最适合做成清炒大白菜，醋溜大白菜，或是酸辣大白菜都非常好吃。大白菜的营养价值非常高，也含有锌成分。冬天最适合多给孩子吃些大白菜。
醋溜大白菜的做法：将大白菜洗净切小段，干辣椒洗净切碎，锅里倒入食用油，油热下入干辣椒，大白菜大火翻炒均匀，加入食盐，香醋，再次大火翻炒至熟装盘即可。醋溜大白菜的口感：脆嫩酸爽，微辣可口，非常开胃好吃。
醋溜大白菜
2、韭菜炒豆芽
韭菜炒豆芽是一道非常好吃的家常菜。豆芽的品种有黄豆芽和绿豆芽，豆芽的营养价值非常高，含有锌元素，是价廉物美的好食材。豆芽可以用来炒菜或是，煮汤都可以。冬天最适合给孩子吃韭菜炒豆芽了，做法简单，营养美味。
韭菜炒豆芽的做法：将黄豆芽洗净焯水捞出，锅里倒入食用油，油热下入黄豆芽和韭菜翻炒均匀，加入食盐和酱油翻炒至熟装盘即可。
3、炒花生米
炒花生米是一道非常好吃的家常菜。炒花生米的口感：花生米酥脆可口，非常香咸好吃。花生米的营养价值非常好，含有大量锌元素。冬天最适合给孩子吃些炒花生米，花生米稀饭，花生豆浆等都可以。
炒花生米的做法：锅里倒入少量食用油，下入花生米，小火慢炒，炒至花生米外皮颜色变深，炒至酥脆后，加入食盐拌均匀出锅装盘即可。
炒花生米
二、4种含锌最高的荤菜4种含锌的荤菜，分别是：牡蛎鸡蛋饼、爆炒蛤蜊、胡萝卜丝炒肉、青红椒炒猪肝。其中牡蛎含锌量最高，其次是：瘦肉，猪肝，鱼等。
1、牡蛎鸡蛋饼
牡蛎鸡蛋饼是一道非常好的家常菜。牡蛎鸡蛋饼是福建厦门，福州等城市最喜欢吃的家常菜。牡蛎鸡蛋饼是用牡蛎和鸡蛋一起煎的鸡蛋饼，颜色金黄，香味扑鼻，口感：酥脆香嫩，香咸好吃，非常不错。冬天多给孩子吃些牡蛎鸡蛋饼补锌等各种营养成分。
牡蛎鸡蛋饼做法：将鸡蛋去壳打入汤盆里，加入洗净的牡蛎肉，食盐，胡椒粉拌均匀，锅里倒入食用油，油热，下入鸡蛋液和牡蛎肉，煎至定型后，翻一面，煎熟后出锅装盘，撒上葱花即可。
牡蛎鸡蛋饼
2、爆炒蛤蜊
爆炒蛤蜊是一道非常好的家常菜。蛤蜊是一种营养价值非常高的海产品，还含有大量的锌元素。冬天最好给孩子吃些蛤蜊蒸蛋，爆炒蛤蜊等。爆炒蛤蜊的口感：鲜香软嫩，非常好吃。
爆炒蛤蜊的做法：将蛤蜊用清水浸泡去沙子，洗净干净。锅里倒入食用油，油热下入生姜，辣椒炒香，下入蛤蜊大火爆炒，炒至蛤蜊开壳，加入食盐，胡椒粉，酱油翻炒至熟装盘即可。
爆炒蛤蜊
3、胡萝卜丝炒肉
胡萝卜丝炒肉是一道营养美味的家常菜。胡萝卜丝炒肉是一道非常适合孩子食用的家常菜。胡萝卜丝炒肉营养价值非常高，含有锌元素。胡萝卜丝炒肉的口感：香咸微甜，非常好吃。
胡萝卜丝炒肉的做法：将胡萝卜洗净削丝备用。里脊肉洗净切薄片加入调味料和淀粉腌制入味，锅里倒入食用油，油热下入瘦肉炒至变色，下入生姜，胡萝卜素翻炒均匀，加入食盐，生抽，大火翻炒至熟装盘即可。
胡萝卜丝炒肉
4、青红椒炒猪肝
青红椒炒猪肝是一道营养丰富的家常菜。青红椒炒猪肝洗净切薄片，锅里下入食用油，油热下入熏猪肝翻炒均匀，加入青红椒翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘。青红椒炒猪肝的口感：香咸软嫩，非常好吃。
青红椒炒猪肝
三、含锌很高的1汤鲫鱼萝卜丝汤
鲫鱼萝卜丝汤是一道营养价值很高的汤菜。鲫鱼萝卜丝汤的鲫鱼和白萝卜含大量的锌元素和蛋白质，是冬天最适合小孩子食用的汤菜。鲫鱼萝卜丝汤的口感：汤色奶白，鲫鱼鲜嫩可口，汤鲜味美。
鲫鱼萝卜丝汤的做法：将鲫鱼处理后洗净，放入油锅里煎至焦黄，放入锅里，加入适量的清水和生姜，大火煮开，转小火煮汤色奶白，下入萝卜丝煮开，加入食盐调味料，花椒粉去腥出锅，撒上香菜即可。
鲫鱼萝卜丝汤
总结冬天要多给孩子吃3素4荤1汤，含锌量非常高，合理滋补轻松过冬。以上就是含锌量最高的素菜和荤菜。含锌量最高的食材是牡蛎，鱼，瘦肉，大白菜，豆芽，萝卜等食材。冬天天气寒冷，要多给孩子吃以上的3素4荤1汤，荤素搭配，营养丰富，补充孩子身体所需要的各种营养物质，让孩子健康快乐的长大。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！
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