准备鸡蛋清4个、盐3克、白醋3克、糖15克，我来为大家科普一下关于鸡蛋怎么做奶油?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鸡蛋怎么做奶油
准备鸡蛋清4个、盐3克、白醋3克、糖15克
将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。
放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），继续打鸡蛋清。
打到有点稠的时候（就是感觉打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续打。
觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
打了大约10分钟、试着用打蛋器将蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明奶油已经打好了。
