怎么做月饼皮（如何做月饼皮）

月饼皮用料：中筋粉200g，转化糖浆140g，碱水5g，花生油56g，我来为大家科普一下关于怎么做月饼皮?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做月饼皮

月饼皮用料：中筋粉200g，转化糖浆140g，碱水5g，花生油56g。

转化糖浆、枧水、油、称量好倒入容器搅拌均匀。

然后在盆里筛入面粉，继续搅拌成面团就可以了。

搅拌好的面团用保鲜膜包好，静至一小时左右待用，这样月饼皮就完成了。