柿子洗净，沥干水分然后把柿子皮削掉，我来为大家科普一下关于柿饼怎么做的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
柿饼怎么做的
柿子洗净，沥干水分。
然后把柿子皮削掉。
柿果放太阳下晒。
期间把柿子稍微捏软。
10天后柿饼就已经做好了。
注意事项：
（1）不要用水清洗柿饼，柿饼可以直接食用。
（2）柿饼保存需要放阴凉通风处。
柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。
