冬笋肉片怎么做好吃又简单（冬笋肉片做法）

木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块冬笋切块，用水焯一下，我来为大家科普一下关于冬笋肉片怎么做好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬笋肉片怎么做好吃又简单

木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块。冬笋切块，用水焯一下。

肉切成片，加盐、料酒、蚝油，抓匀，放冰箱冷藏20分钟。加淀粉抓匀。

锅置火上，放入橄榄油，5成热。

放腌制好的肉片，滑散至变色。盛出。

留底油，放葱、蒜爆香。

放冬笋片、木耳翻炒，加盐、肉片，鸡精翻炒均匀即可。