姜切片，放入碗中备用 猪里脊肉洗净切片 ，我来为大家科普一下关于炸猪排怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
炸猪排怎么做
姜切片，放入碗中备用。
猪里脊肉洗净切片。
全部摊开，两面都用肉垂敲打拍松。
放入碗中，放入姜片、料酒、生抽、五香粉、黑胡椒粉、盐。
用手抓匀。
盖上保鲜膜腌制两小时。
鸡蛋打散。
取一片猪肉先沾一层淀粉。
裹上蛋液和面包糠。
油烧热至六成热。
放入猪排。
小火炸至两面金黄，用筷子取出备用。
西兰花撕两朵洗净备用。
番茄洗净切片备用。
锅中烧开水后加入适量油和盐。
将西兰花烫熟。
将西红柿，西兰花，猪排分别摆到盘子上即可。
